Marokkansk grøntsagsgryde

Engang imellem trænger man til noget friskt og masser af grøntsager, specielt om vinteren hvor det godt kan blive for meget tung mad. Denne marokkansk inspirerede grøntsagsgryde opfylder alle kravene til dette. Denne variant er mild og børnevenlig. Kan du lide det spicy, kan du sagtens tilsætte lidt chiliflager eller endda et par hele friske røde chilier, de pynter og giver en subtil chili smag til retten.